椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法步骤

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解1

1. 花生、核桃仁放入烤盘中。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解2

2. 预热烤箱,上下火160度10~15分左右。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解3

3. 烤好的花生、核桃稍微切碎,加入熟的黑芝麻,5g椒盐、8ml植物油和10g面粉。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解4

4. 搅拌均匀成馅料。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解5

5. 水油皮=85g中筋面粉+20g白砂糖+15g猪油+适量的水。
油酥=60g低筋面粉+25g猪油。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解6

6. 和好两种面团。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解7

7. 水油皮面团分成20g一份。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解8

8. 油酥面团分成10g一份。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解9

9. 分好所有的,正好都是8个的分量。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解10

10. 将水油皮擀开,放入油酥面团,包好。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解11

11. 包好所有的。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解12

12. 拿一份擀开。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解13

13. 从上至下卷起来。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解14

14. 做好所有的,松弛20分左右。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解15

15. 拿一个面团继续擀开。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解16

16. 从上至下卷起来。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解17

17. 卷好所有的,松弛15分左右。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解18

18. 将面团两端对折回来,擀开。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解19

19. 放入馅料。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解20

20. 收口包好。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解21

21. 做好所有的。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解22

22. 我用筷子蘸了点儿红曲粉,装饰一下。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解23

23. 预热烤箱,上下火180度20分左右。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解24

24. 烤好以后放凉。

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解25

25. O(∩_∩)O哈哈~

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解26

26. 酥的掉渣渣~

椒盐苏式月饼#豆果6周年生日快乐#的做法图解27

27. 开吃啦~

小贴士

烤箱设置仅供参考。

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