花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!_1

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法步骤

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解1

1. 面粉适量?适量酵母做到盆光,手光,面光!☆☆这里要注意了!☆☆自己和的面尽量要干一点,因为醒过后会很粘,很pāo在这种情况下再加干面是不好的!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解2

2. 我家有个电蒸锅,这个天南京不太热,我就用蒸完东西的余热腾面团,不太热也不太冷的温度,保温还有水汽不会让面太干!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解3

3. 我做了两款面团,紫薯牛奶面和白面牛奶的!紫薯面偏软,白面稍微干一些!发过的面里头全是洞洞,我有密集恐惧症不能多看!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解4

4. 为了做玫瑰花馒头,一开始真的像什么一样搓面条,弄jī子,擀面皮,费了老大的劲擀出来的面皮还是形象各一,大小不一,而且在这个擀面皮的阶段,我加了很多干面粉,其实这样很不好活面?死面了!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解5

5. ☆★注意!★☆干货来了!!在我为不会擀面皮发愁的时,我家老爸来电话问询情况了(我爸可是正儿八经的中式大厨)他轻描淡写的飘了两句,就知道你不会擀面皮,不会擀面皮那就拿杯子压啊!这话说的跟及时雨一样!解了我的燃眉之急!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解6

6. 千万别学我裹干粉!这是不对的!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解7

7. 看着教程做的绣球,我妈非要说做的和我家狗狗玩的球一样?●

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解8

8. 各式造型!各种尝试!成品放在边上,上下盖湿布

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解9

9. 一堆东西,准备入锅蒸!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解10

10. 我用电蒸锅蒸15分钟,捂5分钟!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解11

11. 我妈说除了大菊花不好看,其他还不错!

花式馒头干货,献给不太会擀面皮的我们!的做法图解12

12. 应该还算成功,谢谢观看!????????

小贴士

1.和面要偏干点!醒过的面尽量少放或者不放干面!
2.不会擀面就用杯子压!
3.醒面时间较长建议合理利用时间!
4.我的馒头除了化酵母用了点水,全程都是德运牛奶,木有加水!
5.自己做的馒头,自己知道我放了很多糖都不太甜,可想而知外面可能都是糖精!

您可能还会对下面的文章感兴趣: